Log in to admin

Carlo Cicchetti

автор: Alla Ulrick


Новое итальянское заведение открылось спустя несколько недель, на известной Piccadilly 215.Открытие вызвало множество восторгов неслучайно. Carlo di Stefano - ресторанный предприниматель, хозяин данного места, имеет впечатляющее досье в своем амплуа. Как и в Венеции, так и на Ближнем Востоке, его популярность стала торговой маркой в ресторанной сфере.В Лондоне Carlo di Stefano прославился своим традиционным итальянским рестораном 'Signor Sassi', который существует с 1984года. Новая ресторанная сеть 'Carlo Ciccetti' имеет свои точки в Манчестере, Ливерпуле, Би́рмингеме, Лидсе и теперь в Лондоне. Слово 'ciccetti' означает небольшие порции, которые подаются в венецианских столовых, что дает возможность дегустировать разные блюда среди сидящих за столом. Стильный ресторан-бар с дружелюбной атмосферой открыт семь дней в неделю, начиная с завтрака до ужина. Сезонное меню составлено из продуктов, доставляемых из Италии, с использованием наилучших ингредиентов. Так например сладкие помидоры 'рachino' прибывают из Сицилии, а лесные грибы 'gialleto' доставляются из района Veneto. Шеф-повар Filippo Pagani разработал меню широкого диапазона разных районов Италии. Рекомендую великолепные, жирные устрицы(£2.50) из Франции отлично сочетаемые с Итальянским 'Просеко'(£8.50-бокал). Для любителей острой пищи можно посоветовать 'Spaghetti con ricci, sea urchin'(£9.95) - Острые тонкие макароны, приготовленные в соусе устриц и морских ежей. Или необычные отбивные из баранины, преждевременно вымоченные в 'Mirto'- Сардинском ликере и подаются в сеной траве. Пикантный паштет из лососи с икрой кефали произведет особое впечатление.(£7.95) Но самыми вкусными блюдами оказались: 'melanzane-parmigiana'(£5.95)запеченный баклажан с сыром и 'antipasti'(от £5.00 до £10.00)-закуски большого ассортимента: баклажаны на гриле в оливковым масле, артишоки, маринованные грибы, итд. Выбор меняется кадый день. Цены для такого престижного адреса весьма приемлемые.Обед на одну персону с вином - £30.00

Открыт: понедельник-пятница 8-11 суббота-воскресенье 9-11

www.sancarlocicchetti.co.uk

0207-4949435

Carlo Cicchetti,

Alla Ulrick